| 樱桃是产量不高的季节性水果，但因其貌美味浓而受到人们的喜爱。其铁元素含量是草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，而其维生素A含量也是水果中最高的，比葡萄、苹果、橙子多4~5倍。樱桃常用直接食用，或都做点心烘焙装饰用。今天我用樱桃和矿泉水做的这道樱桃汁，开胃、解暑，正是一道夏季清凉饮品。如果能解决其快速氧化的问题，放在冰箱里冷藏过再饮用，味道将会更加赞！ |
【食材与调料】
【主料】樱桃肉150g |
| 【辅料】矿泉水300g，白糖5g |
【制作步骤】
 | 1.樱桃洗净，去核 |
 | 2.装入料理杯中 |
 | 3.矿泉水准备好 |
 | 4.倒入300克矿泉水 |
 | 5.再来5克白糖 |
 | 6.启动，瞬间清水变成粉嫩的樱桃汁 |
 | 7.虽然因为氧化变成浅褐色，但樱桃味道依然很浓郁 |
 | 8.炎炎夏日来上一杯，清凉解暑 |
【樱桃汁做法小贴士】
| 小贴士要用矿泉水，更能保证樱桃汁的纯正；如果能解决氧化的问题，那么做好的樱桃汁放进冰箱里冷藏再食用，味道更佳。 |
