| 记得小时候看电视，总是听到这一句话——“天干物燥小心火烛”，现在这句话用在身在东北的人身上正合适吧，南方的豆亲你根本就想象不到，冬天室温31度是什么感受，就是穿着半截袖依然流汗，总是觉得干干的，仿佛一点火星就能把我们烧起来，所以要想降火除了要多喝水意外还得需要来点冷饮那才舒服。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄3个，牛奶300ml，淡奶油380ml，白糖130g |
| 【辅料】奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.材料备用，蛋黄打散。 |
 | 2.奶油先打发备用。 |
 | 3.蛋黄液与牛奶和糖混合放在火上小火加热至微开。期间要不断搅拌。 |
 | 4.蛋奶液晾凉以后与1/3的淡奶油混合搅拌均匀。 |
 | 5.将搅拌均匀的4再倒回来与剩余的淡奶油混合均匀。 |
 | 6.切拌均匀以后放在冰箱冷冻2小时取出搅拌一次，搅拌4-5次就可以了，24小时以后就可以吃了。 |
 | 7.加上自己喜欢的果酱开吃吧 |
【原味冰激凌做法小贴士】
| 小贴士做好的冰激凌液要每隔两小时搅拌一次，否则会有冰碴。 |
