| 黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆50g |
| 【辅料】白糖适量，水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.头一天晚上把黄豆浸好，第二天早上倒到豆浆机里面去 |
 | 2.加入白糖 |
 | 3.加入水 |
 | 4.选择湿豆挡 |
 | 5.真香！ |
【原味豆浆做法小贴士】
| 用冰糖也可以 |
