最近一直忙于做月饼,现中秋过了,就想折腾点蛋糕啊饼干啊之类的,群友们聊起做饼干,就手痒痒了说干就干,可是发现糊糊有点厚吧,反正不太好挤,但是花形还可以,味道也很棒。 |
【食材与调料】
【主料】黄油220g |
【辅料】糖粉80g,盐2g,鸡蛋2个,低筋面粉275g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化后加糖 |
![]() | 2.打匀,分次加蛋打匀 |
![]() | 3.筛入粉拌匀,装入裱花袋 |
![]() | 4.挤出自己喜欢的形 |
![]() | 5.烤180度30分,时间到香喷喷 |
![]() | 6.装盘,凉后,酥酥脆脆,好味道 |
【原味鸡蛋曲奇做法小贴士】
小贴士1、黄油先软化加糖打发 2、分次加蛋打匀 3、筛入粉类刮拌匀 4、装裱花袋挤形 5、烤180度30分 |