| 自从学会了调鱼香汁之后，就爱上了鱼香菜的这种特殊的味道，总想着调一碗鱼香汁来做菜。今天试着用大白菜切成稍粗一些的丝，做成这种口味的，味道非常的好。 |
【食材与调料】
| 【主料】 大白菜 150.0克 【辅料】 剁椒适量糖适量醋适量蚝油适量生抽适量胡萝卜适量 |
【制作步骤】
| 1 胡萝卜切成稍微粗一些的丝备用。 |  |
| 2 大白菜掰下需要的叶片，清洗干净。 |  |
| 3 切成稍微粗一些的丝。 |  |
| 4 找一个容器，里面加入一勺剁椒。 |  |
| 5 再加入两勺蚝油，一勺糖，一勺醋，一勺生抽。搅拌均匀，即为鱼香汁。 |  |
| 6 锅烧热加入适量的油，下入胡萝卜丝翻炒至变软。 |  |
| 7 加入洗好的大白菜丝，翻炒至变软。 |  |
| 8 加入调好的鱼香汁翻炒均匀。 |  |
| 9 出炉，装入盘子里就可以美美的享用了。 |  |
【鱼香白菜丝做法小贴士】
