家里的一个新鲜椰子买了很久,一直放在冰箱里忘记煲汤喝,昨天休假特意把它取出来准备煲汤喝,谁知椰子原本的那层硬外壳还在,只好弄把斩骨头的刀一点一点地暴力破拆,费了九牛二虎之力才把那层硬壳给砍去,这才见到真正的椰肉,想喝到美味的椰子汤还真不容易啊,大冷天的,一个椰子把猫都给弄的满头大汗了,哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】椰子1个,玉米300g,乌鸡300g |
【辅料】盐适量,蜜枣2粒 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.先把乌鸡斩成大块,放入锅内焯去血污。 |
![]() | 3.然后把椰子切大块,玉米斩成段。 |
![]() | 4.砂锅内放入适量的清水,加入玉米段,蜜枣和椰子块。 |
![]() | 5.最后把乌鸡块放入锅内。 |
![]() | 6.大火煲开5分钟。 |
![]() | 7.转小火煲2小时 。 |
![]() | 8.煲好后,可以加入适量的盐调味。 |
![]() | 9.爱美的女生快煲些汤水滋润一下吧,女人不补好易老的哦。 |
【椰香乌鸡汤做法小贴士】
椰子选用老一点的煲汤更香哦。 |