“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、红豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。 买的罐装八宝粥含有添加剂,防腐剂。为了吃到放心天然的八宝粥,我们可以自己制作。在寒冷的冬天,来一碗热乎乎的八宝粥,既补充了营养,又能营尝美味,还可美容养颜,爱美的女性一定要多吃! |
【食材与调料】
【主料】糯米100g,红豆20g,黑豆20g,黑米20g,莲子16个,红枣6个,燕麦片20g,小麦仁20g,花生仁20g |
【辅料】清水适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.八宝粥材料放碗里; |
![]() | 2.洗干净后,加适量水泡泡; |
![]() | 3.材料放入电饭煲,再加适量水至1水位线; |
![]() | 4.加盖,启动电饭煲,粥必须小火慢熬,才能熬出滋味,电饭煲具有此功能,熬出的粥浓稠酥烂; |
![]() | 5.晚上放好食材,早上酥烂的八宝粥就做好了,加适量冰糖搅匀融化; |
![]() | 6.盛碗里开吃! |
【营养八宝粥做法小贴士】
小贴士1、八宝粥材料放碗里洗干净后,加适量水泡泡; 2、材料放入电饭煲,再加适量水至1水位线; 3、粥必须小火慢熬,才能熬出滋味,智能电饭煲还具有预约功能,晚上放好食材,早上就可以吃到热热的酥烂的八宝粥了,营养丰富,吃好早餐,一天都是精神饱满的。 |