| 土豆擦丝，拌入少量面粉，放入蒸锅，十几分钟就可以，炒锅放入油，放入辣椒葱爆香，加入洋葱和洋芋擦擦，放入西红柿，加点盐，少量胡椒，鸡精。OK,出锅！ |
【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
| 【辅料】辣椒一个，洋葱小块，葱适量，西红柿一个，面粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.擦丝过一下水，可以去掉淀粉哦！ |
 | 3.去水，拌入适当面粉 |
 | 4.放入蒸锅，十几分钟就可以了，很容易熟的 |
 | 5.蒸土豆的时候切好各种蔬菜 |
 | 6.炒锅放油，先炒葱和辣椒，然后放入土豆，洋葱，西红柿，炒的时候忘记拍照了 |
 | 7.出锅了！我这里是早上剩下的蒜薹就顺便一起炒了！美味佳肴！ |
【洋芋擦擦做法小贴士】
| 小贴士每个土豆丝都裹上面粉就可以了，不需要太多。 淀粉多的土豆可以用水冲洗几次 蔬菜可以自己加减，记住西红柿一定不可以少！ 不想炒菜的朋友可以直接拌入各种酱料，也很美味哦！ |
