| 在青海农村中很普遍，几乎家家会做，在城市里却少见，这几日去草莓节逛，看见后口水止不住了，现场吃了一份，回家后就买上洋芋准备自己做，让家人也解解馋。 |
【食材与调料】
【主料】洋等8个 |
| 【辅料】盐适量，韭菜适量，蒜未适量，醋0适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋芋去皮擦成糊糊，放少许盐拌匀 |
 | 2.烙饼锅烧热放油烧热 |
 | 3.放入洋芋糊抹平盖上盖子焖一下，翻面。 |
 | 4.两面均成这样即可，取出做另一份 |
 | 5.韭菜切碎用油呛一下 |
 | 6.蒜成未也用油呛一下 |
 | 7.辣面呛好，洋芋津津切条放入蒜韭菜辣子，醋拌匀即可，刚做好的还没来即拍照即被抢空。 |
【洋芋津津做法小贴士】
| 小贴士火不能大，会焦的。 |
