银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。猪骨汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,有止泻健胃补骨作用。这道汤具有润肺止咳、清热利水、健胃补骨的功效。 |
【食材与调料】
【主料】银鱼250g,紫菜10g |
【辅料】猪骨汤900ml,香葱适量,海鲜粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:银鱼、紫菜和香葱。 |
![]() | 2.预先煮好的猪骨汤。 |
![]() | 3.放入择洗干净的紫菜。 |
![]() | 4.放入择洗干净的银鱼,大火煮 至食材熟透。 |
![]() | 5.放入海鲜粉调味,拌匀。 |
![]() | 6.熄火盛出。 |
【银鱼紫菜汤做法小贴士】
小贴士猪骨汤已有油分,无需再加食用油。 |