| 胭脂饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉4个 |
| 【辅料】水适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜摘成段，洗干净 |
 | 2.锅里烧少量的水 |
 | 3.把苋菜下锅，煮出红色的汤汁 |
 | 4.把红色的苋菜汤留下，苋菜丢掉 |
 | 5.取半斤面粉放进深一点的容器里面 |
 | 6.加两个鸡蛋和面粉拌匀 |
 | 7.加少许苋菜汤和面粉搅拌，要顺着一个方向搅拌 |
 | 8.搅拌成没有颗粒的面糊 |
 | 9.继续加入苋菜汤搅拌均匀。别加太多了哦，太多就摊不成饼了 |
 | 10.锅里滴一点油，把锅转一下让锅底沾满油 |
 | 11.倒入刚刚调好的面糊，把锅转几下让面糊均匀的铺在锅底 |
 | 12.用最小火在锅底加热，看见饼子外面那一圈有一点翘起来就可以出锅了 |
 | 13.全部摊完后可以放在冰箱里，随吃随取。可以煮汤，可以炒，也可以卷起来吃哦！ |
【胭脂饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
