鱼籽冬瓜

今天买的鲫鱼肚子里有许多鱼籽,鱼籽是老公的最爱,在炒冬瓜的时候与冬瓜翻炒,吃起来真的不一样,丰富的口感,很香哦!

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g,鱼籽150g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,蒜头适量,姜适量

【制作步骤】
鱼籽冬瓜 1.这是鲫鱼肚子的鱼籽。
鱼籽冬瓜 2.冬瓜切片。
鱼籽冬瓜 3.姜蒜切粒。
鱼籽冬瓜 4.热油炒香姜蒜。
鱼籽冬瓜 5.放冬瓜翻炒,加生抽,料酒,盐翻炒。
鱼籽冬瓜 6.加入鱼籽。
鱼籽冬瓜 7.翻炒至入味。
鱼籽冬瓜 8.炒至冬瓜熟即可关火。
鱼籽冬瓜 9.上菜了!

【鱼籽冬瓜做法小贴士】
小贴士冬瓜已经有水分了,所以就没有加水了!

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