| 这个是9月烘焙学堂humil老师的柚子皮糖教程～真的超好次的～一开始入口是甜甜的最后留在嘴里辣辣的口感～超神奇～而且整个制作过程无压力～轻松完成～get～小伙伴们还不快来做～ |
【食材与调料】
【主料】柚子皮1个，细砂糖40G，糖粉40G，盐适量，水适量 |
| 【辅料】细砂糖适量，淡盐水适量 |
【制作步骤】
 | 1.柚子and削皮器～ |
 | 2.削皮啦啦！ |
 | 3.削出来分量大概这么多～ |
 | 4.加盐～用手搓洗表皮～ |
 | 5.加水～继续搓洗表皮～ |
 | 6.用淡盐水浸泡一晚。 |
 | 7.早上起来，放入锅中，用淡盐水煮几分钟，捞起来过冷水，重复两次。 |
 | 8.用糖水煮柚子皮，煮至柚子皮薄透亮。 |
 | 9.放在烤架上风干。 |
 | 10.在烤盘上撒上细砂糖和糖粉的混合物。 |
 | 11.放上柚子皮。 |
 | 12.撒上细砂糖和糖粉的混合物。 |
 | 13.把烤盘晃一晃，做好的柚子皮很美腻～ |
【柚子皮糖做法小贴士】
| 小贴士注意最后柚子皮要收干水～当然我并没有这么做～为什么？因为我懒呗～但是亲们不要学我～你煮完挤干水分是没卵用的～最后还是会渗水～ |
