| 很簡單的下酒菜，初學者都會做的很好，本人平常只做甜品，第一次做肉類，感覺很好。 手機拍出以後，發現好丑，不由得暗暗抱怨道，虧你還學過攝影，怎麼對得起老師！ 因為我剛剛上初中，所以菜餚難免有缺點，請各位多多指教！ |
【食材与调料】
【主料】豬肉 |
| 【辅料】鹽，醋，醬油，耗油，香油，蔥 |
【制作步骤】
 | 1.豬肉切小塊 |
 | 2.大蔥切丁，越小越好 |
 | 3.大火將水燒沸 |
 | 4.中小火，將肉丁快速過水焯一下。撈出。(不要擔心肉質不熟，因為丁很小，燒太久肉質會柴掉。因為量太少，丁太小所以我只用了幾秒鐘而已。) |
 | 5.将焯好的肉放入碟子中，加入少量醋。一兩滴香油，耗油。中等醬油。鹽少量。拌制。靜候一會兒。上桌！O(∩_∩)O |
【醃豬肉做法小贴士】
| 小贴士小技巧庅，滿滿的愛心和愉悅的心情就好了啦 |
