| 家乡特色菜，小时候经常吃，很怀念那种味道，棕杯（音），不知是不是这样写的，家乡就是这样叫的。实际应该是棕树的花苞，吃起来微苦，很凉的一个东东，可以用来炒或者做汤。这个东东超级的贵，因为拨去外壳、去掉老根后，每个只有一点点，无论是炒或汤，最少都要二至三根，一道菜光这个原料就要十几块钱，贵呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】棕杯3条，猪瘦肉50g |
| 【辅料】白萝卜100g，红椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.棕杯3条 |
 | 2.剥掉外壳 |
 | 3.去除老根，切成片，泡水 |
 | 4.泡出苦味 |
 | 5.加配料炒制 |
【棕杯炒肉做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
