好久没有喝这道汤了,昨天中午有些饿了,就做了一锅汤喝 ,寒冷的冬天 喝两碗热乎乎的汤 一定很舒服了。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜15g,鸡蛋50g,淀粉30g |
【辅料】香油适量,盐适量,清水适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅中放入适量水烧开 |
![]() | 2.倒入一些淀粉 |
![]() | 3.加入水搅拌几下 |
![]() | 4.紫菜半个 |
![]() | 5.把紫菜掰开放入锅中 |
![]() | 6.锅开后 放入淀粉 |
![]() | 7.打两个鸡蛋 |
![]() | 8.用勺子推推锅底 以免糊锅 |
![]() | 9.加入适量盐 |
![]() | 10.加入适量鸡精 |
![]() | 11.倒入几滴香油即可出锅 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
加入少量淀粉 用水搅拌成液体 水沸腾的时候倒入。 没有淀粉的也可以用面粉代替 |