脆皮炸鲜奶其实不只小朋友，我这个大人也爱，我身边的女性朋友都喜爱这道点心。 第一次貌似是很小的时候，印象不全。主要的记忆来自大学食堂，一块钱3个，适合饭后买一份，边走回寝室边和朋友分着吃。出国之后就没吃过了，偶尔一次聚餐上吃到了别人做的，勾起了我浓浓的回忆，又或者是食欲== 一定要自己也做一次。巧的很，我在这边认识的一个姑娘本科也是武大的，我们一边吃就开始回忆起食堂，又感慨起大学生活来。。情感寄托于食物，通过食物加深感情，貌似吃货们都会经历的哈。 以前很不解，为什么鲜奶还能...

说来惭愧，本来是想学人家做炸鲜奶的，结果面糊弄得太稀了，软趴趴的，不成形状，只能摊成面衣状了。不过味道还是蛮好的，有牛奶和鸡蛋的香味，色泽金黄也是很好看的...

糖醋里脊，在浙江菜，川菜，清真菜，鲁菜里都有，算是很普通的一道家常菜，色泽红亮，酸甜味美，很适合家常或者宴客时候上桌。...

【食材与调料】 【主料】 花生 300g 淀粉 50g 鸡蛋 2个 【辅料】 【制作步骤】1 花生加入鸡蛋 2 撒面粉拌匀 3 下入油锅炸金黄 4 出锅装盘 【油炸花生做法小贴士】...

有多少人会解读出一根的火腿肠的“内心”？ 火腿肠的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以，火腿肠总是很咸。 其实，这并不算什么。只是你吃火腿肠之前，认真地阅读一根火腿肠的配料说明吗？ 有多少人会发现它居然包含了18种物质。自己可以找一根45克的火腿肠来看一下。 肉是很容易腐坏的食物，没有防腐处理的火腿肠是细菌的天堂。火腿肠中的防腐剂是亚硝酸钠。这种物...

甜辣的风味茄子，老公很爱吃，其实呢，不需要拘泥于菜谱，只要做出家人喜欢的口味就是成功了。...

好久没有喝这道汤了，昨天中午有些饿了，就做了一锅汤喝 ，寒冷的冬天 喝两碗热乎乎的汤 一定很舒服了。...

剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。用它当佐料炒菜，特别的开胃下饭，配上蛋白质超高的牛肉超级赞...

夏天，喜欢那一抹绿。...

【食材与调料】【主料】排骨60g，淀粉4勺，蒜瓣5个 【辅料】植物油适量，糖少许，盐半勺，生姜片2片 【制作步骤】 1.排骨切块洗干净后放入一个深口碗中，用流动的水冲洗15分钟 2.蒜瓣去头切碎，姜片切丝备用 3.然后放入半勺盐，少许白糖调味，然后放入少许植物油(少许！沿着排...

N年前第一次吃冰皮月饼，惊为天物，觉得实在是太好吃了，不知如何做到饼皮冰凉软糯，馅料香甜。现在我知道饼皮如何做到这般软糯，馅料这么的好味，口味还可以随心所欲地变化。...

此菜谱严禁”伊秀美食库“私自盗取.狮子头，是非常受大众欢迎的一道肉菜，其成菜味道鲜咸酥嫩，肥而不腻，色泽金黄，香味四溢，且又老少皆宜。很适宜做为家庭的宴客菜，也是酒席上的压轴大菜。当芷萍组长让我做一期家常菜的导师，我就想到了这道菜。老公与儿子都是无肉不欢的，而宝宝也非常喜欢，所以乘今天是双休日有空，做些狮子头，犒劳犒劳大家。...

【食材与调料】 【主料】 花生米 350g 淀粉 50g 【辅料】 白糖150g 【制作步骤】1 花生米加入鸡蛋面粉拌匀 2 下入油锅炸金黄捞出 3 白糖下锅熬制起泡后下入花生拌匀 4 出锅冷却即可 【糖裹花生米做法小贴士】...

超喜欢吃福鼎肉片，就尝试着自己做一下～...

可以PK肯德基的香酥鸡柳~~做法简单不复杂，口感酥脆改成锅煎法省油更健康味道确丝毫不减哦！反而更嫩呢...

【食材与调料】 【主料】 肉块 300g 青椒 100g 胡萝卜 100g 淀粉 50g 【辅料】 葱姜20g 【制作步骤】1 肉块粘裹淀粉拌匀 2 下入油锅炸金黄捞出 3 另起油锅下入葱姜，青椒，胡萝卜炒香 4 然后加入肉块，爆炒出锅装盘 【青椒炒肉做法小贴士】...

【食材与调料】 【主料】 玉米 450g 淀粉 50g 【辅料】 芝麻10g 【制作步骤】1 玉米粒加入淀粉拌匀 2 起油锅下入玉米粒 3 正反煎金黄 4 出锅撒芝麻即可 【煎玉米饼做法小贴士】...

【食材与调料】【主料】牛奶250ml，淀粉30g，砂糖35g 【辅料】椰丝若干 【制作步骤】 1.牛奶加淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌 2.容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2h（-5摄氏度）或冷冻1h 3.奶糊凝固后取出，切小块。 4.裹上椰丝即可食用。【椰丝新奶冻...

【食材与调料】【主料】鸡蛋（最好是用鸭蛋），黄瓜，淀粉 【辅料】盐，胡椒粉，葱姜蒜粉，生抽，鸡粉，香油【制作步骤】 1.这个菜好名贵哦，又是玉，又是明珠的，做起来可是非常简单，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，这就是“明珠”啦，呵呵，既然是明珠，可要小心摆放，不然可是很...

家里剩了两个青椒和几个土豆，为了省事便炒在了一起，切了点五花肉，没想到味道还挺不错的，还挺受欢迎啊，都给吃完了。...