榨菜鱼片蒸豆腐,榨菜鱼片蒸豆腐的做法 - 阳康菜谱网榨菜鱼片蒸豆腐做法大全

榨菜鱼片蒸豆腐

【食材与调料】

【主料】鱼片4块

【辅料】榨菜50g，葱花1根，红椒1根，花生油2匙，酱油1匙，盐5g，胡椒粉3g，料酒1匙

【制作步骤】

	1.准备所需食材，先将鱼切成两片相连的薄片，豆腐对半切开摆放盘中。
	2.鱼片加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
	3.将腌制好的鱼片摆放在豆腐上面。
	4.在每一片鱼片上放上榨菜丝
	5.水烧开后上锅蒸十分钟
	6.出锅洒上葱花、红椒丁再淋上酱油，最后浇上烧热的花生油就可以享用了。

【榨菜鱼片蒸豆腐做法小贴士】

小贴士无

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蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮

每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。