| 紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素、蛋白质和氨基酸、维生素、无机质、铁、磷、钙、胡萝卜素等，故紫菜又有“营养宝库”的美称。 蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜 ，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇300g，紫菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜4棵 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝 |
 | 2.紫菜撕好 |
 | 3.香菜洗净备用 |
 | 4.将香菜切段 |
 | 5.锅中盛水加入蘑菇 |
 | 6.下入少许姜 |
 | 7.加盖 |
 | 8.蘑菇煮熟 |
 | 9.下入紫菜 |
 | 10.加入盐 |
 | 11.加入香油 |
 | 12.加入香菜 |
 | 13.准备喝汤啦 |
【紫红蘑菇汤做法小贴士】
| 小贴士. |
