这块牛肉还是过年老公买的,很少置办年货的老公,每次让他买些东西,他恨不得把整只牛买回来,本来年货就多,弄得冰箱都塞慢了,这牛肉被我分成小块,用保鲜袋包好,塞在放羊肉的角落里,时间久了都忘记了以为也是羊肉,化开一看才知道是牛肉,还好做肉馅蒸饭,正好用上了。1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气