| 炸酱里的材料我是随意配的，冰箱里有什么就放了什么，味道还可以。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉适量，甜面酱半袋，蒜苔适量，西葫芦适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料蔬菜切丁，肉切丁 |
 | 2.葱花爆香 |
 | 3.加入肉丁 |
 | 4.肉丁翻炒至七成熟 |
 | 5.加入西葫芦丁翻炒 |
 | 6.加入蒜苔翻炒 |
 | 7.炒至九成熟 |
 | 8.倒入甜面酱，翻炒一会，酱的香味炒出来，出锅。 |
【炸酱做法小贴士】
| 小贴士家里有什么就用的什么，不是正宗的炸酱，但是味道还不错。 我放的西葫芦出汁了，所以没有再加水。不然要少加一点水熬一下。 |
