蒸饺

亲们,今天做的是蒸饺,卖相不怎么好,但是味道还是很好滴,希望大家不要嫌弃我哦!!!

【食材与调料】

【主料】猪肉馅400g,白菜100g,面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,酱油适量,十三香适量,盐适量,香油适量

【制作步骤】
蒸饺 1.面粉适量,温水适量
蒸饺 2.把面揉成面团,醒20分钟,这个时间就可以准备白菜根肉馅
蒸饺 3.白菜焯一下,攥干,放到肉馅里,之后放料酒、盐、酱油、葱姜蒜、十三香、最后点一点香油,最后用筷子顺着一个方向搅拌好
蒸饺 4.包好待用,蒸锅水烧开,箅子上抹上少许油,怕粘上,放饺子放到蒸锅蒸15分钟
蒸饺 5.出锅

【蒸饺做法小贴士】
小贴士肉馅要一个方向搅拌

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