| 角仔年年我家婆都有做的，我嫁进来我都有帮忙哦。婆婆会先熬好猪油，炒好花生，到时候我帮忙包就可以了。 其实一家人一起做美食也是很开心的，今年我跟她说我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要拍她就停下手来。 炸出来角仔很酥。 猪油做出来食物确实很不错，虽然我不怎么吃，但是我喜欢这个制作过程，很有满足感。 宝贝喜欢刺猬兔子，我还给他捏几个，很可爱的哇。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪油100g，面粉300g |
| 【辅料】温水适量，椰蓉适量，砂糖 适量，花生 适量，白芝麻 适量，玉米油 适量 |
【制作步骤】
 | 1.香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌匀。 |
 | 2.面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。 |
 | 3.把面团擀成片。 |
 | 4.用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。 |
 | 5.放入馅料。 |
 | 6.对折捏紧 。 |
 | 7.然后捏出花纹。 |
 | 8.包好的角仔。 |
 | 9.7成热放入角仔，小火慢炸。 |
 | 10.炸少许金黄就要捞起来。 |
 | 11.放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥。 |
【炸角仔做法小贴士】
| 凡是炸的食物，翻炸一下口感更酥。 |
