| 将酵母放到面粉里搅拌，再加水揉成面团（这一步可以提前在头天晚上做，然后就睡觉不用管）第二天早上会发现面团醒的十分充分了，加入干果和红糖，揉匀称，（这一步才放红糖是为了让红糖不匀称，更好看）烤箱上下火110度预热10分钟，放入面包烤，30分钟后给面包刷蛋黄液，再烤20分钟 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】酵母3g，水60ml，葡萄干之类的干果20g，红糖30g |
【制作步骤】
| 1.面粉、水、酵母搅拌揉 成面团 | 2.面团发酵至2到3倍大后加干果和红糖，揉匀称，放到容器再醒10分钟 | 3.烤箱上下火110度预热10分钟，放入面团烤30分钟，刷蛋黄液，再烤20分钟（看自己家烤箱情况） |
【杂粮欧做法小贴士】
