| 陈醋具有预防衰老的作用。能仰制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。具有美容护肤和防治肥胖作用。使体内过多的脂肪转变为体能消耗，还可使摄入的糖、蛋白质、脂肪等营养物质的新陈代谢顺利进行，因而具有减肥的作用陈醋能调节体液的酸碱平衡，因而常食可延年益寿。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效。以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，米醋就行,不用白醋哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆50g |
| 【辅料】醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个小的干净的空瓶子。无油无水，陈醋，黄豆。 |
 | 2.黄豆洗净，控干。 |
 | 3.瓶子里倒入一半的陈醋。 |
 | 4.瓶子里放入洗净控干的黄豆。 |
 | 5.盖子盖紧，泡15天。 |
 | 6.15天以后，黄豆泡好了。 |
【醋泡黄豆做法小贴士】
| 1.黄豆洗净要控干在放进醋里。 2.醋最好是用陈醋。 3.量的多少自己看着办，黄豆泡了一段时间后会涨大，一定要让醋浸过黄豆。 4.吃的方法：在网上查阅说每天十粒左右，具体根据您自己情况斟酌，仅供参考。 |
