| 大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。今天做了一道芝麻白菜，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟黑芝麻适量，醋适量，酱油适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切块 |
 | 2.焯熟 |
 | 3.放醋 |
 | 4.放酱油 |
 | 5.放胡椒粉 |
 | 6.坐锅，放油，爆香花椒，制成花椒油 |
 | 7.放辣椒粉、盐，倒入花椒油 |
 | 8.撒上熟黑芝麻，拌匀即可 |
【芝麻白菜做法小贴士】
| 白菜别焯的太烂了，口感不好！ |
