花生芝麻馅料,可以用来做汤圆,糯米糍,南瓜饼,包子,糍粑等的馅料,香甜可口,传统口味,制作简单 |
【食材与调料】
【主料】花生4把,黑芝麻2把 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生两抓,放进一个碟子,摊平,放进微波炉,不加盖,高火两分钟,取出,搅拌均匀,再摊平,再高火两分钟,好了,花生大部分已经爆开,并且很容易搓去外皮 |
![]() | 2.把花生放进一个小篮子,用手搓去外皮,然后把篮子稍微倾斜,吹几下外皮就飞走了 |
![]() | 3.把花生倒进一个深碗 |
![]() | 4.下面做芝麻,黑芝麻两抓,放进一个碟子,摊平,放进微波炉,不加盖,高火一分钟,取出,搅拌均匀,再摊平,再高火一分钟,好了 |
![]() | 5.把处理好的花生和芝麻放在一起 |
![]() | 6.准备一瓶还没开过的啤酒(当然如果你有石臼就用石臼来咯,我没有,就地取材) |
![]() | 7.我舂舂舂舂舂,很快就能看到花生被舂碎了 |
![]() | 8.继续舂,花生和芝麻就碎成这个样子,好了 |
![]() | 9.放两三调羹白糖,拌匀,顺便尝尝甜味合适没有,反正是熟的可以吃,喜欢吃甜就放甜点,不喜欢那么甜就少放点 |
【芝麻花生馅料做法小贴士】
小贴士甜度根据自己喜欢的口味来放 有石臼就用石臼来舂吧 |