| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】君之曾说，这款核桃酥是要酥死人的节奏，我觉得也可以不在意用量，核桃放多放少，你都可以看着办，撒上自家种的黑芝麻，满屋飘香。家里的老人小孩都爱吃 |
【食材与调料】
【主料】核桃碎70g |
【辅料】植物油70g，白砂糖60g，全蛋液30g，低筋粉145g，泡打粉2g，蜂蜜5g，蜂蜜水少量  |
【制作步骤】
 | 1.核桃碾碎放入烤盘，（我在上面铺了锡纸），蜂蜜加点水调成蜂蜜水，刷在核桃碎表面，入烤箱190°烤5分钟 |
 | 2.准备好材料，鸡蛋，糖，植物油，蜂蜜，低筋粉加泡打粉 |
 | 3.鸡蛋加植物油，加蜂蜜，加糖，搅拌均匀 |
 | 4.筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀 |
 | 5.加入烤好的核桃碎，拌匀 |
 | 6.分成小圆球，在烤盘上压扁，或者用饼干模压出模型，随你喜欢。撒上黑芝麻 烤箱预热170°，烤大约20分钟，温度按照自家的烤箱脾气来调整 |
 | 7.美味的核桃酥出炉了，小家伙一下吃掉了两块，真是很给面子啊 |
【芝麻核桃酥做法小贴士】
| 小贴士1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色． 2、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦。这次我核桃放的少了一点，家里的男人在抗议，还不够塞牙缝的呢，好了，下次注意，尽量多放点 |
