| 家庭经常会制作一些爽口小凉菜，凉菜里避免不了要加一些调味料，自己制作的芝麻辣椒油，可根据自己喜好制作，制作过程也简单，干净卫生，食用放心，口感又好。这次制作的芝麻辣椒油，添加了炒香的白芝麻，味道真是鲜辣里透着清香，不愧是凉菜的好伴侣，也可日常拌面、调味食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒面50g，白芝麻50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将辣椒用料理机打成粗颗粒状。 |
 | 2.炒香白芝麻。 |
 | 3.将白芝麻、辣椒面、盐混合均匀。 |
 | 4.起油锅，将油烧至8成热。 |
 | 5.将热油倒入搅拌均匀的芝麻辣椒中，用筷子搅拌均匀即可。 |
【芝麻辣椒油做法小贴士】
| 将油烧至8成热，倒入搅拌好的芝麻辣椒中，并用筷子搅匀。 |
