| 豆豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。工艺简单，易于制作，方便食用，可谓经久不衰。适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐片250g，西红柿150g，尖椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豆腐片切丝、尖椒洗净切块、西红柿去皮切块，准备葱花 |
 | 3.锅烧热倒油葱花爆香，将西红柿放入煸炒 |
 | 4.将豆丝放入煸炒 |
 | 5.放适量的酱油煸炒 |
 | 6.放少量的水 |
 | 7.放适量的盐煸炒 |
 | 8.将尖椒放入煸炒 |
 | 9.好了盛盘。 |
【西红柿尖椒炒豆片做法小贴士】
| 小贴士无 |
