| 今天用南瓜搭配紫米，做了这份香喷喷的紫米南瓜粥，清香可口，味道香甜，营养很丰富哦！南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫米80g，南瓜200g |
| 【辅料】水适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.南瓜去皮瓤切丁 |
 | 3.紫米淘洗干净 |
 | 4.倒入砂锅 |
 | 5.添适量清水 |
 | 6.大火煮开，小火慢煮40分钟 |
 | 7.倒入南瓜丁 |
 | 8.放冰糖 |
 | 9.煮至南瓜熟透，紫米熟烂即可 |
 | 10.上桌喽 |
【紫米南瓜粥做法小贴士】
| 1、砂锅具有保温性，很适合熬粥。 2、紫米可以提前泡透，煮的时候节省时间。 |
