| 桃酥是爸爸很爱吃的点心，老爸很看重食品安全的问题，虽然他爱吃，但是很少从外边买，自从我学会了烘焙，偶尔会烤一点点心，前几天回家，带了一点回去，老爸起先还以为是外边买的，尝了一点，就放下了。后来我说这是我烤的，老爸说，这样吃起来就放心了。哈哈，可爱的老爸...... |
【食材与调料】
【主料】面粉230g，玉米油130g，白糖80g |
| 【辅料】全蛋液25g，白芝麻15g，泡打粉6g，小苏打3g |
【制作步骤】
 | 1.玉米油里边加入白砂糖用蛋抽搅打均匀 |
 | 2.加入25g全蛋液打散 |
 | 3.将面粉和泡打粉小苏打混合均匀，筛入玉米油里 |
 | 4.然后加入白芝麻，翻拌成团 |
 | 5.分成若干个小团 |
 | 6.稍微按扁，刷一层全蛋液 |
 | 7.烤箱200度烤15分钟，刚烤好的桃酥有一点软，放一会凉透后就很酥脆了 |
【芝麻桃酥做法小贴士】
| 小贴士具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整 面粉的吸油性不同，具体面粉用量适当调整，以握起来不散为宜 |
