蒸南瓜,蒸南瓜的做法 - 阳康菜谱网蒸南瓜做法大全

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

【食材与调料】

【主料】南瓜200g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，番茄酱适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.南瓜去皮切片。
	3.摆放在盘子里。
	4.放入开水锅蒸5分钟。
	5.炒锅倒油爆香蒜末。
	6.倒入适量生抽。（要开小火，要不容易溅出油）
	7.再倒入适量番茄酱炒匀。
	8.加适量盐。
	9.再加适量五香粉炒匀。
	10.将汁浇在南瓜上即可上桌。