蒸南瓜千层饼

南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。蒸出来的南瓜饼不会上火 ,也很美味哦!

【食材与调料】

【主料】南瓜100g,面粉250g
【辅料】白糖适量,酵母粉适量,油适量

【制作步骤】
蒸南瓜千层饼 1.准备好南瓜。
蒸南瓜千层饼 2.南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
蒸南瓜千层饼 3.蒸好的南瓜用搅拌机打成泥。
蒸南瓜千层饼 4.面粉中加入酵母粉和南瓜泥。
蒸南瓜千层饼 5.揉成面团,放温暖处发酵。
蒸南瓜千层饼 6.发酵好后用擀面杖擀成面皮。
蒸南瓜千层饼 7.刷上一层油,用刀两边用刀切一下,不要切断。
蒸南瓜千层饼 8.像这样叠起来。
蒸南瓜千层饼 9.叠好后放盘里醒10分钟左右。
蒸南瓜千层饼 10.上锅大火烧开转中火蒸20分钟左右。
蒸南瓜千层饼 11.蒸好后用刀好。
蒸南瓜千层饼 12.成品图。

【蒸南瓜千层饼做法小贴士】

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