| 香味浓浓 |
【食材与调料】
| 【主料】藕合300g，面粉50g，猪肉100g |
| 【辅料】油30ml，盐5g，水150ml，葱5g，姜5g，酱油3g |
【制作步骤】
 | 1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干 |
 | 2.切片 |
 | 3.将用酱油腌制好的肉切碎，并放入葱、姜、盐。调匀。 |
 | 4.调和好的肉馅 |
 | 5.把肉馅放入两片藕合片中 |
 | 6.准备面粉和水 |
 | 7.将面粉倒入水中，调和均匀。把有肉馅的藕合放入调和好的面粉中，放入锅内油炸 |
 | 8.完毕 |
【炸藕合做法小贴士】
| 1、藕一定要挑选两头封住的，以免水进入藕合内。 2、藕合一定要沥干。 3、藕合切片不能太厚也不能太薄。 |
