| 马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。马铃薯还具有抗衰老的功效。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，孜然适量，海椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净 |
 | 2.土豆切片 |
 | 3.将土豆泡入水中洗净淀粉 |
 | 4.沥干水分 |
 | 5.热过倒油，放入土豆片翻炒至熟透 |
 | 6.最后放入盐、孜然、海椒面、葱花翻炒均匀即可 |
【孜然土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆稍稍切薄一点 |
