猪肉虾仁豆干包

豆干的营养价值很高,很多人都喜欢吃,豆干可以热炒可以凉拌、无论哪种做法都很美味,将豆干做为馅料用来包包子你有没有试过呢,味道一级棒哟!

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】盐少量,鸡粉1小勺,十三香少量,蚝油20ml,香油15ml,酵母4g

【制作步骤】
猪肉虾仁豆干包 1.准备食材
猪肉虾仁豆干包 2.将猪肉和虾仁放入盆中,放入蚝油、香油、盐和十三香
猪肉虾仁豆干包 3.搅拌均匀
猪肉虾仁豆干包 4.放入豆干丁
猪肉虾仁豆干包 5.搅拌均匀
猪肉虾仁豆干包 6.放入韭菜末
猪肉虾仁豆干包 7.搅拌均匀
猪肉虾仁豆干包 8.这是发酵好的面粉
猪肉虾仁豆干包 9.将面团分成小块
猪肉虾仁豆干包 10.擀成圆皮
猪肉虾仁豆干包 11.放入和好的馅料
猪肉虾仁豆干包 12.依次压褶包成包子
猪肉虾仁豆干包 13.将包子摆入锅中醒发一会,然后蒸8分钟即可

【猪肉虾仁豆干包做法小贴士】
小贴士蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟。

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