| 昨天佳鑫幼儿园放学回家就一直玩平板，我怕他一直玩对眼睛不好，就不准他玩了，吃了饭后他就很无聊，就对我说：“妈妈，老师说要我们做个礼物送给你，我要做蛋挞。”小东西都提了要求了，我就给他做吧，于是我们就开始做了，呵呵，基本都是佳鑫小朋友动手完成了，我就在旁边知道下，呵呵，算是送我的节日礼物哈，不过今天一大早被佳鑫 爸拿了一大半去单位请同事品尝。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯50g，蛋挞皮12个 |
| 【辅料】白糖40g，牛奶90g，淡奶油130g，鸡蛋1个，蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.先将牛奶和糖搅拌均匀 |
 | 3.接着放入淡奶油 |
 | 4.鸡蛋打散备用 |
 | 5.将所有材料混合到一起搅拌均匀 |
 | 6.过滤备用 |
 | 7.紫薯切小块蒸熟备用 |
 | 8.所有材料准备好了 |
 | 9.小朋友将紫薯放入蛋挞皮里 |
 | 10.都放好了 |
 | 11.接着将蛋挞液放进去 |
 | 12.烤箱200°C预热10分钟后，先下管加热10-15分钟，再上下同时烘烤10分钟即可 看看是不是很诱人啊 |
 | 13.佳鑫爸带单位去的，刚打电话回来说大家都说好吃呢 |
【紫薯蛋挞做法小贴士】
| 蛋挞水一定要过滤，这样口感才好 |
