| 经常看到别人做的焗饭有点眼馋，一直很好奇到底是什么味道，今天自己尝试了一下，原来味道真的挺奇妙，连一向不爱吃海鲜的老妈，都对这饭赞不绝口，放了些儿鱿鱼在炒饭里，吃的时候很有口感，再加上奶酪的味道，真的是不得不试呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭300g，马办里拉奶酪150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，海鲜酱适量，海鲜酱油适量，鸡精适量，蛤蜊适量，蟹棒适量，鱿鱼适量，大虾适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，蛤蜊在水里多泡两天，吃的时候不会有泥沙哦。 |
 | 2.锅里倒入油，放入蒜爆香。 |
 | 3.将鱿鱼切成丁，放入翻炒。 |
 | 4.加入蟹棒翻炒。 |
 | 5.加入大虾。 |
 | 6.加入蛤蜊。 |
 | 7.加入海鲜酱。 |
 | 8.加入少许海鲜酱油，翻炒后把大虾和蛤蜊挑出来备用。 |
 | 9.最后加入米饭翻炒。 |
 | 10.加入少许盐。 |
 | 11.关火加入鸡精。 |
 | 12.将炒饭放入耐高温容器中，表面摆上蛤蜊和大虾。 |
 | 13.表面撒上马苏里拉奶酪。 |
 | 14.放入空气炸锅中，190度5分钟，烤到奶酪融化即可。 |
【芝士海鲜焗饭做法小贴士】
| 小贴士1必须用马苏里拉奶酪，才能起到拉丝的效果，别的奶酪不能代替。 2没有空气炸锅，可以放到烤箱里，220度烤5分钟。 |
