芝士焗香菇肉盒

和同事们一起团了大块的马苏里拉奶酪,我这个“传销”头子不仅要帮大家买,还要为大家提供具体的做法,呵呵,这样的任务我乐意完成。

【食材与调料】

【主料】香菇8个
【辅料】猪肉适量,盐适量,生抽适量,花椒粉适量,马苏里拉奶酪适量

【制作步骤】
芝士焗香菇肉盒 1.香菇去掉蒂,用水冲洗一下。
芝士焗香菇肉盒 2.放入沸水中煮熟。
芝士焗香菇肉盒 3.捞出再用清水洗净,适当挤去水分。
芝士焗香菇肉盒 4.买来的猪肉洗干净后,剁成肉馅。
芝士焗香菇肉盒 5.加入盐,生抽和花椒粉搅拌均匀。
芝士焗香菇肉盒 6.取一个煮好的香菇,上面铺上适量的肉馅。
芝士焗香菇肉盒 7.依次把每一个香菇都铺上肉馅。
芝士焗香菇肉盒 8.放入预热200度的烤箱中烤20分钟。
芝士焗香菇肉盒 9.烤香菇的时候,把马苏里拉奶酪切成薄片。
芝士焗香菇肉盒 10.香菇烤好后,从烤箱中连同烤盘一起拿出来。
芝士焗香菇肉盒 11.在上面铺满奶酪。
芝士焗香菇肉盒 12.再放入烤箱中,用原来的温度再烤五至十分钟,烤到奶酪融化就可以。

【芝士焗香菇肉盒做法小贴士】
小贴士家里没有香料了,如果有香料,也可以在最后的环切撒上一点,增加成品的香气。

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