| 好长时间没吃紫薯了，真心有点想她了呢····下午就在想怎么吃了，突然灵感一现。做了小包子，一口一个真过瘾，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯1个，面粉230g |
| 【辅料】盐适量，五仁馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备1个紫薯 |
 | 2.紫薯去皮 |
 | 3.上锅蒸熟 |
 | 4.用工具把蒸好的紫薯碾碎加面粉 |
 | 5.和成光滑面团 |
 | 6.把面团揉成长条 |
 | 7.切成小剂子 |
 | 8.把小剂子擀成圆形面皮 |
 | 9.放入适量的五仁馅 |
 | 10.包成包子 |
 | 11.生胚醒10分钟左右 |
 | 12.放进蒸锅上，大火转中火蒸10分钟即可 |
 | 13.蒸好关火等3分钟再取出 |
 | 14.成品 |
【紫薯小蒸包做法小贴士】
| 紫薯里含水分很多，所以和面时不需要再加水了哦。 |
