| 窝头里面的的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面250g，白面250g |
| 【辅料】开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面适量 |
 | 2.用开水烫面 |
 | 3.烫好的面里加入白面 |
 | 4.揉成团后醒一会 |
 | 5.醒好的面搓成长条 |
 | 6.切成差不多大的剂子 |
 | 7.揉成型后底下用手指按出一个小窝 |
 | 8.全部做好后放入蒸锅 |
 | 9.凉水入锅水开后蒸25分钟即可 |
 | 10.蒸好的窝头 |
【蒸窝窝做法小贴士】
| 小贴士喜欢松软的可以放酵母发面 |
