| 在好豆上看到的这道菜，很想试试，就趁着圣诞节做了，很好吃呢，看着像点心 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮2张，猪肉200g |
| 【辅料】大葱适量，蒜适量，耗油适量，盐适量，十三香适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉剁碎 |
 | 2.切大葱和蒜，由于晚上做的所以没放姜 |
 | 3.再把葱和蒜剁入肉馅中 |
 | 4.肉馅中加入料酒，耗油，盐，十三香 |
 | 5.沿一个方向搅拌上劲 |
 | 6.豆腐皮洗净摊开 |
 | 7.把肉馅均匀的摊在豆腐皮的一端 |
 | 8.卷起来 |
 | 9.切成段 |
 | 10.把两端再淀粉糊里蘸下 |
 | 11.放入油锅炸 |
 | 12.炸至两面金黄时捞出 |
 | 13.炸好的响铃，之所以叫响铃，我猜着是因为吃着脆脆响吧 |
【炸响铃做法小贴士】
| 小贴士炸的时候油温不要太高，否则外面糊了里面肉没熟，要慢慢的炸 |
