我家那爷俩都喜欢吃汤圆。每年元宵节都会购买一些元宵,而今年的元宵节都是我自己制作的,巧克力馅,草莓馅,还有豆沙馅......,喜欢吃什么就可以制作什么,简单又方便,吃着还放心呀。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉160g |
【辅料】草莓馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将材料准备好; |
![]() | 2.糯米粉中慢慢加入清水; |
![]() | 3.和成软硬适度的面团; |
![]() | 4.将面团分成大小相同的小面团; |
![]() | 5.取一块面团,揉圆后按扁; |
![]() | 6.将草莓馅放入其中; |
![]() | 7.慢慢收拢捏紧,揉圆; |
![]() | 8.锅中加清水大火煮开,关小火,放入汤圆; |
![]() | 9.小火慢煮,期间在沸水中加入凉水2-3次; |
![]() | 10.等汤圆全部漂浮在水面上,表示汤圆已经熟了; |
![]() | 11.装入小碗中可以品尝啦,好吃~ |
【自制草莓汤圆做法小贴士】
小贴士一定要等汤圆全部浮起后,再食用 糯米食物黏性较大,一次性不宜多食 |