| 外面卖的番茄沙司除了酸甜味，还有一种香料味，自己在家试了试，味道蛮好。肉桂粉是增香的，可适量的增减。 |
【食材与调料】
【主料】番茄400g |
| 【辅料】柠檬汁25g，白砂糖25g，肉桂粉1/4茶勺，洋葱50g |
【制作步骤】
 | 1.将去皮的西红柿和其他配料一并放入电压力锅内，按煮饭键（不放水，材料有水） |
 | 2.煮好的番茄，不要觉得现在不太好看。一会就漂亮了 |
 | 3.放锅内大火烧开，熬干水分，越稠越好。锅铲不停搅拌 |
 | 4.放锅内炒好煮好的番茄酱。 |
 | 5.放凉后，用料理机搅细腻。如果想保存久一点，放微波炉加热至85度，放消毒后的瓶子里密封。（果酱的保存方法） |
 | 6.这是制作柠檬汁的过程。应该放在第一步的。 |
【自制番茄沙司~电饭锅做法小贴士】
| 小贴士番茄不要硬邦邦、没有水分的品种。 |
