| 家里还剩一碗米饭了，中午淇爸不在家吃了就剩我们娘俩在家，于是就准备炒饭了，这有饭有菜的一锅出了还方便。这小家伙还挺喜欢吃炒饭的，这一盘被他吃了大半盘。 |
【食材与调料】
| 【主料】隔夜米饭1碗，黄豆芽100g，火腿肠2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黄豆芽、火腿肠、葱 |
 | 2.一碗隔夜米饭 |
 | 3.火腿肠切丁，葱切葱花 |
 | 4.热油锅，放入黄豆芽翻炒 |
 | 5.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 6.倒入适量酱油翻炒，将豆芽炒塌 |
 | 7.放入火腿肠丁翻炒 |
 | 8.放入米饭翻炒 |
 | 9.将米饭铲散炒匀 |
 | 10.放入适量盐调味 |
 | 11.放入葱花炒匀 |
 | 12.最后调入鸡精即可 |
【黄豆芽炒饭做法小贴士】
| 米饭最后用隔夜的剩米饭，这样炒出来的米粒比较分明 蔬菜可任意搭配 |
