| 春天是万物生长的季节，很多病菌也会滋生，为了家人的身体健康，每周家里都会煲乌鸡汤。开始汤喝完后乌鸡肉处理起来很麻烦，有时做面条用一些，但是大多数都扔了，很浪费。今天试着用乌鸡肉做肉松，没想到成就了一道美味。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡500g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，生抽适量 ，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡煲汤后剩的材料。 |
 | 2.用面包机搅拌果酱程序制作 |
 | 3.放菜板上凉着。 |
 | 4.第二次搅拌。 |
 | 5.第二次果酱程序离结束还差10分钟左右加入生抽。 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入味精。 |
 | 8.加入糖。 |
【自制黑肉松做法小贴士】
| 小贴士1、做汤用的鸡肉水分很大，需要两次烘烤。 2、加入喜欢的口味，盐和糖可以提鲜。 |
