| 总是买外面的手抓饼吃，因为是速冻的方便。今天试试自己做一回速冻的葱油饼，看看效果怎样。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，小葱1把 |
| 【辅料】色拉油适量，大料2块，姜1片，花椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用开水和开揉成面团。 |
 | 2.锅中倒入适量的油，放入葱、姜和大料，炸出香味以后把调料挑出来。放入适量的面粉和成油酥 |
 | 3.和好的油酥中放入花椒粉，盐搅拌均匀。 |
 | 4.小葱叶切末。 |
 | 5.面团醒1小时以上，取一块面团擀成大片。 |
 | 6.摸上油酥，撒上葱花。 |
 | 7.折叠成条。 |
 | 8.卷起来。 |
 | 9.擀开放在保鲜袋上。 |
 | 10.昨晚所有的饼，放入冰箱冷冻即可。 |
【自制速冻葱油饼做法小贴士】
