自制原味酸奶

去年别人送给我们家一酸奶机,就自己摸索着去做,结果第一次就做成了“豆腐脑”,所以第一次做的豆友们做不成形也很正常哦!多做几次就好了,像我们家现在做的也可以跟超市里的比了,但我还需要再研究研究怎么做水果我的酸奶……

【食材与调料】

【主料】牛奶1升,乳酸菌1包
【辅料】白糖9小勺

【制作步骤】
自制原味酸奶 1.第一步:准备原材料
自制原味酸奶 2.第二步:将牛奶倒入奶锅中用三成的火候加热
自制原味酸奶 3.第三步:加入9勺白糖
自制原味酸奶 4.第四步:搅拌均匀☺
自制原味酸奶 5.第五步:放置窗外冷却(我觉得这样会冷的快一些)
自制原味酸奶 6.第六步:将冷却后的牛奶倒入容器中,再加入乳酸菌
自制原味酸奶 7.第七步:搅拌均匀
自制原味酸奶 8.第八步:放入酸奶机中,将近七个小时以后拿出
自制原味酸奶 9.第九步:将做好的酸奶放入冰箱中冷藏后味道会更佳哟!
自制原味酸奶 10.第十步:加入自己喜欢的水果九大功告成哦!

【自制原味酸奶做法小贴士】
小贴士1.白糖不能添加得太少,不然会很酸的哟!如果糖真的放少了也可以把做好的酸奶与白糖搅拌均匀即可食用。
2.如果没有乳酸菌的也可买一瓶老酸奶代替滴!

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