| 孩子都喜欢吃，觉得自己做也不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉500克 |
| 【辅料】鲍鱼汁适量，鸡汁适量，白糖或鸡精或味精适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋1或2个，玉米淀粉或面粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
| 1.1,鸡胸肉买来用水泡几分钟，捞出沥干水份 | 2.2,切的尽量要窄，筷子粗细，放各种调料，鲍鱼汁，鸡汁，盐，糖，料酒，腌制20以上，入味 | 3.鸡蛋打散备用，腌制好后，将鸡胸肉裹上一层玉米淀粉，不要太多，多了要抖掉，蘸鸡蛋，蘸面包糠 | 4.油温160度左右，小火炸2分钟左右 | 5.如果喜欢蒜香味的最后可以在锅里留一些底油，放些蒜在炒一下，我这次切的忒大了，不如窄小的好吃 |
【自制炸鸡柳做法小贴士】
| 小贴士鸡胸肉要尽量切的窄些，最好筷子粗细，油温在160度左右，小火慢炸，2分钟左右 |
